Cueillette en famille

Auteur(s) Hamilton, Dave (Auteur)
Titre(s) Cueillette en famille : reconnaître et cuisiner les plantes sauvages au fil des saisons / Dave Hamilton ; Photos de Jason Ingram ; Trad. de Benjamin Peylet.
Editeur(s) Malakoff (Hauts-de-Seine) : Dunod, 2019.
Résumé Ce guide permet d'identifier en toute sécurité trente plantes sauvages comestibles présentes dans les parcs, les forêts et les haies. Classées par saisons et accompagnées d'informations sur leur valeur nutritive, elles sont déclinées en recettes faciles à réaliser. Electre 2019.
Sujet(s) Aliment : Préparation
Cuisine : Recette
Indice(s) 641.303 HAM
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Exemplaires : Cueillette en famille
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Cueillette en famille livreAdultesDocumentaire641.303 HAMpret normalAtelier

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